高效液相色谱法在食品和药品安全分析中的应用

• 作者: 勾新磊 赵新颖 马博凯
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 高效液相色谱法 食品 药品 安全分析
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 本期重点:北京市理化分析测试中心专题
• 页码范围: 4295-4298
• 页数: 4页
• 字数: 2685字
• 语种: 中文

摘要

高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)是一种常用完善的分离技术,常用于解决多种分析问题,它能够分离各种基质中复杂的混合物,包括从低和高分子量化合物到不同的极性和酸碱性的化合物,能满足大量分析物在食品和药品领域中的检测需求。高效液相色谱法具有分离效率高、选择性好、检测灵敏度高和操作自动化等优点。本文简要介绍了高效液相色谱法的特点以及在食品和药品检测领域中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵新颖	北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室	55	324	9.0	15.0
3	勾新磊	北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室	10	36	3.0	5.0
4	马博凯	北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室	6	29	4.0	5.0