土豆美食地图

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 土豆 美食 《大众医学》 华北地区 马铃薯
• 年，卷（期）: dzyx_2016,（11）
• 页码范围: 69-69
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

土豆学名为马铃薯，别名很多，各地叫法不同。中国东北、河北称其为“土豆”，华北地区称其为“山药蛋”，西北和两湖地区称其为“洋芋”，江浙一带称之为“洋山芋”，广东称之为“薯仔”，等等。土豆有多深入民心？问一问来自五湖四海的《大众医学》微信“粉丝”便可大开眼界。