高职类食品加工技术专业实践教学质量的监控与评价体系

• 作者: 王晓政 王燕荣 钟智敏
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品加工技术专业 实践教学 质量监控 评价
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 学科探索
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16400/j.cnki.kjdkz.2016.02.021

摘要

本文论述了高职院校实践教学质量监控与评价体系研究的意义，以及高职类食品加工技术专业实践教学质量监控与评价体系的构建。旨在通过对高职类食品加工技术专业实践教学质量有效的监控和评价，达到规范实践教学活动，提高实践教学质量。