蓝莓的主要作用及开发

• 作者: 张元霞 杨晶
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 蓝莓 营养成分 保健作用 开发利用
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 115
• 页数: 1页
• 字数: 1499字
• 语种: 中文

摘要

蓝莓营养成分多,具有良好的保健功能,在视力改善、疾病预防等方面的作用突出、效果明显,使得蓝莓开发利用越来越受重视.基于此,主要分析蓝莓的营养成分;从保健角度入手,探讨分析蓝莓在视力改善、疾病预防等方面的主要作用;并对当前我国蓝莓开发利用现状及发展前景进行探索,以推动蓝莓产业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张元霞		1	4	1.0	1.0