长垣县幼儿园膳食改善方案设计

• 作者: 畅彤 金双
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 医学
• 关键词: 幼儿园 膳食营养 膳食管理
• 年，卷（期）: 2016,（30）
• 所属期刊栏目: 育人◆培德◆社会
• 页码范围: 162-163
• 页数: 2页
• 分类号: R153.2
• 字数: 2589字
• 语种: 中文

摘要

了解当前幼儿园膳食营养是否合理,膳食管理是否到位,利用问询法、实地考察法对长垣县10所幼儿园膳食营养及管理情况进行调查,分析得出该县幼儿的膳食及营养状况基本合理,但在食谱执行、膳食管理、幼儿进餐行为等细节方面存在较为明显的问题,无疑是对幼儿膳食安全与饮食习惯的忽视.因此,对长垣县幼儿园进行幼儿膳食改善方案设计很有必要.希望通过此方案,呼吁幼儿园及幼儿家长应该更多地关注幼儿的膳食状况.