褐藻多糖硫酸酯的结构与生物活性研究

• 作者: 张全斌 王晶
• 来源期刊: 海洋科学集刊
• 学科: 工学
• 关键词: 褐藻多糖硫酸酯 结构 生物活性
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 海洋天然产物活性及其应用
• 页码范围: 68-89
• 页数: 22页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 16117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12036/hykxjk20170811001

摘要

褐藻多糖硫酸酯(fucoidan,FPS)是所有褐藻中所固有的细胞间多糖,存在于细胞壁基质中.生长于潮间带、长时间与空气接触的褐藻种类中,如多年生的墨角藻(Fucus vesiculosus)类,其褐藻多糖硫酸酯的含量可高达20%;生长在较深处的海带(Saccharina japonica)类中含量较低,约为1%~2%.褐藻多糖硫酸酯是一类独特的结合有硫酸基的水溶性杂聚糖,其化学组成和结构非常复杂,以岩藻糖和硫酸基为主,随着褐藻的种类不同还含有半乳糖、木糖、糖醛酸等其他成分.褐藻多糖硫酸酯具有多种生物活性,目前针对墨角藻、泡叶藻(Ascophyllum nodosum)、鼠尾藻(Sargassum thunbergii)等褐藻中的褐藻多糖硫酸酯研究较多,发现其具有免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、抗氧化等生物活性.本文主要就褐藻多糖硫酸酯的提取、纯化、结构及生物活性等方面研究进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶	中国科学院海洋研究所海洋生物学重点实验室	16	78	6.0	8.0
5	张全斌	中国科学院海洋研究所海洋生物学重点实验室	26	521	11.0	22.0