基于多种模式识别方法的不同品种蜡梅挥发油的 成分分析及抗氧化活性测定

• 作者: 夏玮 张姝 张文清 张黎伟 徐志珍 杜永芹
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 蜡梅 挥发油 模式识别 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 76-83
• 页数: 8页
• 分类号: O629.6
• 字数: 4814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14135/j.cnki.1006-3080.2017.01.013

摘要

研究了不同品种蜡梅花挥发油的成分及抗氧化活性.采用气质联用和多种模式识别方法,对不同品种蜡梅的挥发油进行了成分分析和分类结果可视化.共鉴定出62种化学成分,并筛选出22种造成不同种类挥发油差异的主要物质.此外,进行了新旧品种之间的对比,筛选出新品种中含量较高的活性物质(-)-反式石竹烯.抗氧化实验表明蜡梅挥发油可作为天然抗氧化剂,且新品种挥发油的抗氧化性在多种体系中显著优于其他品种,说明该品种具有较高的培育价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文清	华东理工大学化学与分子工程学院	99	1309	19.0	33.0
2	夏玮	华东理工大学化学与分子工程学院	54	731	14.0	26.0
3	徐志珍	华东理工大学化学与分子工程学院	36	97	5.0	9.0
4	杜永芹		9	30	4.0	5.0
5	张姝	华东理工大学化学与分子工程学院	3	6	1.0	2.0
6	张黎伟		1	1	1.0	1.0