基于微视频的翻转课堂教学模式在功能性食品课程中的应用

• 作者: 刘晓伟
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 微视频 翻转课堂 功能性食品课程
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3383字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2017.03.007

摘要

在对功能性食品课程传统教学模式中存在的问题以及微视频和翻转课堂优点分析的基础上,构建了微视频翻转课堂在功能性食品课程中的教学模式,探究了基于该模式的教学实践应用,认为该教学模式可以提高学生的学习兴趣,优化课堂结构,促进学生综合素质的养成,最后对该模式存在的问题进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓伟		27	29	3.0	4.0