高压均质法提取云芝胞内糖肽

• 作者: 史劲松 张晓梅 徐国华 耿燕 许正宏 陆震鸣 陈露 龚劲松
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 云芝 糖肽 高压均质 热水提取 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 字数: 1802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.02.18

摘要

采用高压均质法提取云芝(Coriolus versicolor)胞内糖肽,与热水法进行比较.结果表明:高压均质提取的云芝胞内糖肽得率是热水提取的2倍,为(20.2±0.6)%;采用高压均质法提取的组分5相对百分含量最高,为48.07%;扫描电镜下观察发现,与热水提取相比,高压均质提取时云芝菌丝体破碎程度比较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许正宏	江南大学药学院	241	1740	20.0	30.0
2	张晓梅	江南大学药学院	53	428	11.0	18.0
3	史劲松	江南大学药学院	141	480	11.0	15.0
4	陆震鸣	江南大学药学院	82	462	12.0	16.0
5	耿燕	江南大学药学院	31	83	6.0	7.0
6	龚劲松	江南大学药学院	32	98	5.0	8.0
7	徐国华		8	15	3.0	3.0
8	陈露	江南大学药学院	4	3	1.0	1.0