液相色谱串联质谱法测定猪肉中盐酸克伦特罗不确定度分析

• 作者: 戚平 李汴生 梁兰兰 阮征 骆晓敏
• 来源期刊: 广州城市职业学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 猪肉 盐酸克伦特罗 不确定度 液相色谱串联质谱法
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 科技与工程
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: O652
• 字数: 4244字
• 语种: 中文

摘要

使用液相色谱串联质谱法(LC-MS-MS法)对猪肉中盐酸克伦特罗残留量的测定作不确定度分析,建立数学模型,找出影响测量结果不确定度的各种因素,并对各个不确定度分量进行评估和计算合成.结果表明,LC-MS-MS法测定猪肉中盐酸克伦特罗引入不确定度的主要因素是样品前处理回收率和重复性操作.当猪肉中盐酸克伦特罗的测定值为2.16μg/kg时,其扩展不确定度为0.34μg/kg.实际检测中应严格保证前处理条件的稳定性和重复性操作的规范性,以提高测定结果的准确性和可靠性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李汴生	华南理工大学食品科学与工程学院	172	1693	22.0	33.0
3	阮征	华南理工大学食品科学与工程学院	122	1398	21.0	34.0
5	梁兰兰	广州城市职业学院食品系	10	17	3.0	3.0
6	戚平		31	107	6.0	8.0
11	骆晓敏	华南理工大学食品科学与工程学院	1	2	1.0	1.0