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摘要:
Mio Lab每次最多接待8席宾客,专享菜单顺应季节更替、主打菜品跟随主厨灵感变换。
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篇名 Mio Lab:主厨“实验室”里的舌尖大冒险
来源期刊 中国葡萄酒 学科 工学
关键词 MIO LAB 实验室 冒险
年,卷(期) zgptj_2017,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-121
页数 4页 分类号 TN929.53
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实验室
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期刊影响力
中国葡萄酒
季刊
1673-9515
11-5567/TS
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80-727
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2337
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