乌鲁木齐三甲医院维吾尔族糖尿病患者膳食营养状况调查

• 作者: 努尔比耶·艾海提 哈利 张梅 王桂玲 王艳萍 迪力热巴 阿利亚·吉力力
• 来源期刊: 新疆医学
• 学科: 医学
• 关键词: 维吾尔族 糖尿病 膳食营养
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 1030-1031,1037
• 页数: 3页
• 分类号: R151.4+2
• 字数: 1867字
• 语种: 中文

摘要

目的 对乌鲁木齐三甲医院的维吾尔族2型糖尿病患者进行膳食调查,了解糖尿病患者的营养素摄入情况.方法 选取乌鲁木齐市四家三级甲等医院的800名维吾尔族糖尿病患者进行膳食调查,采用24 h膳食回顾法,记录平时2 d与周末1 d的膳食种类及数量.评价目前维吾尔族糖尿病患者的膳食结构与膳食营养素摄入量情况.结果 被调查的患者膳食中谷类、禽肉类、豆类、油脂类、盐摄入量超标,三大营养素分配比例不合理,膳食中的脂肪供能比明显高于每日需求量,而蛋白质、碳水化合物供给量未达到要求.结论 维吾尔族特有的饮食结构导致维吾尔族2型糖尿病患者总能量摄入过多,而营养素摄入量不足,营养不均衡.因此,对患者倡导合理营养,平衡膳食,加强利用维吾尔语言和文字进行健康教育,以提高其科学膳食的知识水平,从而预防和控制糖尿病的发生、发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳萍		43	110	6.0	8.0
2	张梅		24	129	8.0	10.0
3	努尔比耶·艾海提		11	13	3.0	3.0
4	王桂玲		21	51	4.0	6.0
5	哈利		10	19	3.0	4.0
6	阿利亚·吉力力		2	3	1.0	1.0
7	迪力热巴		2	3	1.0	1.0