基于声振法的西瓜内部糖度检测研究

• 作者: 李臻峰 汪迪松 浦宏杰 陆勇
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 声振法 西瓜 糖度 逐步多元线性回归
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 125-130
• 页数: 6页
• 分类号: S651
• 字数: 4276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2017.02.23

摘要

运用自行设计的敲击振动检测系统对西瓜进行敲击振动检测,通过不同激励-接收组合发现,当瓜脐处为测量点、瓜蒂处为激励点时,声学特征和西瓜内部糖度的相关性较高,且当声学特征为第二共振峰频率f2时,与样本糖度建立的三次拟合模型的R2为0.877.采用逐步多元线性回归分析建立西瓜糖度的检测模型,回归模型为:B =20.371-0.038f2 +0.035Vf1-0.006f4,模型的R2为0.881,通过校正集验证,预测样本平均误差为7.48％,检测模型的校正均方根误差RMSEC和预测均方根误差RMSEP分别是0.663和0.796.该模型的建立为在线无损检测西瓜的内部糖度提供了理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆勇	江南大学机械工程学院	18	90	5.0	9.0
2	浦宏杰	江南大学机械工程学院	10	43	4.0	6.0
4	李臻峰	江南大学机械工程学院	37	81	5.0	6.0
6	汪迪松	江南大学机械工程学院	7	21	3.0	4.0