正交试验优选西洋参总皂苷的提取工艺

• 作者: 孙敬蒙 张炜煜 张静 李美晨 王园
• 来源期刊: 人参研究
• 关键词: 西洋参 总皂苷 正交试验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 字数: 2587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19403/j.cnki.1671-1521.2017.01.002

摘要

目的 优选西洋参中总皂苷的最佳提取工艺.方法 采用紫外分光光度法,以西洋参中总皂苷含量为指标,采用L9(34)正交试验设计,考察加水倍量,提取时间,提取次数对总皂苷含量的影响,优选最佳提取工艺条件.结果 西洋参总皂苷的最佳水提工艺为加入5倍量水,煎煮3次,每次1.5小时.结论 本试验可为大工业生产中合理地提取西洋参中总皂苷提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张炜煜		94	225	7.0	11.0
2	孙敬蒙		24	31	4.0	4.0
3	王园		6	10	2.0	3.0
4	张静		22	50	5.0	6.0
5	李美晨		2	5	1.0	2.0