日粮中添加红曲霉对五华三黄鸡生长性能、肠道菌群及屠宰性能的影响

• 作者: 刘浩通 李姣清 李威娜 杨和生 林丽芬 钟福生 钟鸣
• 来源期刊: 嘉应学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红曲霉菌剂 三黄鸡 生长性能 肠道菌群 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 生物科学与工程
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3298字
• 语种: 中文

摘要

本实验研究不同浓度红曲霉菌剂对五华三黄鸡生长性能、肠道菌群和屠宰性能的影响,并确定其在饲料中的适宜添加量.选50只1日龄体重相近的健康五华三黄鸡,随机分成5个处理,对照组为基础日粮,实验组分别喂养添加0.2％、0.5％、0.8％和1.0％红曲菌剂的基础日粮.结果表明:(1)与对照组相比,添加0.5％和0.8％红曲霉菌剂组的鸡平均日增重分别增加23.04％,18.79％,增重效果显著(P＜0.05);(2)喂食红曲菌剂120d后鸡肠道中大肠杆菌数量有所下降,而乳酸杆菌数量增加;(3)红曲菌剂各处理组对五华三黄鸡胸肌率、腿肌率无显著影响(P＞0.05),但可不同程度降低腹脂率,尤其是0.5％的处理组,腹脂率显著低于对照组(P＜0.05).综合考虑,基础日粮中添加红曲霉菌剂对五华三黄鸡的生长有一定的提高作用,并改善了肠道微生物群落,其适宜添加的浓度为0.5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨和生	嘉应学院生命科学学院	34	244	9.0	14.0
2	李姣清	嘉应学院生命科学学院	16	105	6.0	9.0
3	钟福生	嘉应学院生命科学学院	71	420	10.0	16.0
4	李威娜	嘉应学院生命科学学院	31	139	7.0	9.0
5	钟鸣	嘉应学院生命科学学院	10	19	3.0	3.0
6	刘浩通	嘉应学院生命科学学院	1	4	1.0	1.0
7	林丽芬	嘉应学院生命科学学院	1	4	1.0	1.0