HPLC-ELSD法测定新疆药桑葚中可溶性糖的种类和含量

• 作者: 杨玲 王子坤 贾清华 韩爱芝 马玲
• 来源期刊: 塔里木大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱-蒸发光散射法 药桑葚 可溶性糖 种类和含量
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S661
• 字数: 4352字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0568.2017.02.001

摘要

[目的]建立高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)法测定新疆药桑葚中可溶性糖种类和含量的方法.[方法]采用HPLC-ELSD法,HPLC条件为:Waters-Carbohydrate Analysis色谱柱(3.9×300 mm),柱温为室温,流动相为乙睛-水(体积比为80∶20),流速为0.80 mL/min;ELSD参数:漂移管温度为50℃,氮气压力40 psi,增益值100.[结果]4种药桑葚中均含有果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖在线性范围0.10 ～0.80 mg/mL和0.20～1.60 mg/mL内线性关系良好,加标回收率分别是97.59％、99.13％.和田药桑(鲜果)、库车药桑(鲜果)、和田药桑(干果)、库车药桑(干果)果糖含量分别为106.24、91.41、229.23、188.77 mg/g,葡萄糖含量分别为80.66、72.25、225.93、183.48mg/g.[结论]HPLC-ELSD法具有操作简便、准确、重复性好等优点,可快速准确测定桑果实中糖的类型及其含量.