响应曲面法优化枸骨总皂苷的提取工艺及抗氧化活性

• 作者: 张红芳 赵玲艳 陈崇莲 陈晔
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 枸骨总皂苷提取工艺 超声-微波协同萃取法 响应曲面法 抗氧化活性 DPPH自由基
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 205-209
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 5493字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.22.056

摘要

为优化枸骨总皂苷的提取工艺,研究枸骨总皂苷的抗氧化活性.用超声-微波协同萃取法,以提取时间、提取功率、料液比为考察因素,在单因素试验基础上,采用响应曲面法(response surface methodology,简称RSM)Box-Benhnken中心组合试验设计,优化枸骨总皂苷的提取工艺;采用清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryylhydrazyl,简称DPPH)自由基能力分析枸骨总皂苷的抗氧化活性.结果表明,采用超声-微波协同萃取法,在提取时间180 s、提取功率100 W、料液比1 g:30 mL、乙醇体积分数80%的条件下,枸骨总皂苷的提取率为3.7393%;抗氧化试验结果表明,枸骨总皂苷浓度为62.24μg/mL时,对DPPH自由基的清除率为24.22%,表明响应曲面法优化了枸骨总皂苷的提取工艺,枸骨总皂苷具有一定的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晔	九江学院药学与生命科学学院	63	357	10.0	14.0
2	赵玲艳	九江学院药学与生命科学学院	1	10	1.0	1.0
3	张红芳	九江学院药学与生命科学学院	11	26	3.0	4.0
4	陈崇莲	九江学院药学与生命科学学院	1	10	1.0	1.0