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摘要:
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速冻东坡肉工艺研究
速冻菜肴
东坡肉
调味酱汁
均匀试验
东坡肉软罐头的杀菌工艺优化
东坡肉
软罐头食品
杀菌
二次回归通用旋转组合设计
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 为嘛人造卫星总是向东发射/“东坡肉”由来/启功的幽默
来源期刊 文史天地 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 文史快车
研究方向 页码范围 92
页数 1页 分类号
字数 785字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
文史天地
月刊
1671-2145
52-1135/K
16开
贵阳市北京路141号
66-57
1994
chi
出版文献量(篇)
4848
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3
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