节食延年益寿的机理探讨

• 作者: 张田勘
• 来源期刊: 健康指南
• 关键词: 节食 延年益寿 有益健康 延长寿命 康奈尔大学 多领域研究 营养学 克里夫 演变 学科 人员 美国
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 益寿抗衰老
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

节食延长寿命最早由美国康奈尔大学的营养学家克里夫·麦凯(Clive McCay)观察到并于1934年提出.此后的80多年里,全球多学科多领域研究人员进行了更多研究,进一步证实节食有益健康和延长寿命,并且在今天演变为一种通俗的观点:吃七八分饱更长寿(有益健康).