益生菌的作用机制及其应用

• 作者: 余艳 冯泽猛 包显颖 印遇龙 贾杏林 邓奇风 陈颀
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 生物学
• 关键词: 益生菌 肠道环境 健康 免疫调节
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 116-121
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.94
• 字数: 4359字
• 语种: 中文

摘要

益生菌是一类对人和动物有益的活性微生物,可调节肠道微生物的平衡,增强免疫应答,有效抑制致病菌在肠道中的定殖,保持机体健康.饮食摄人益生菌可预防和治疗多种疾病,提高养殖动物的营养利用效率.本文阐述了益生菌在促进营养物质的消化和吸收,减少腹泻与肠道炎症,优化肠道环境,提高免疫功能等方面的作用及应用.