咪鲜胺锰盐对贡柑果实保鲜作用

• 作者: 刘浩彬 徐呈祥 郑福庆 马艳萍
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贡柑 咪鲜胺锰盐 贮藏病害 防腐保鲜
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 植保技术
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: S666
• 字数: 3786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170134

摘要

贡柑是广东西江流域的名优特产柑橘品种,但采后病害重、不耐贮藏.基于前期试验结果,选用咪鲜胺锰盐为杀菌剂,制备成不同浓度的溶液进行了浸果处理防腐保鲜试验研究.对采后果实失重率、可溶性固形物含量和腐烂率变化的测试分析以及对施药安全性的观察与感官鉴评结果表明,咪鲜胺锰盐对贡柑果实采后防腐保鲜作用显著,适宜的施用浓度为2.0 ～3.0g·L-1,室温下贮藏30 d的果实腐烂率在5％以下,贮藏60d的果实腐烂率低于10％,贮藏90 d的果实腐烂率低于15％.平板接种试验结果进一步表明,贡柑致病菌对咪鲜胺锰盐响应敏感,1.0g·L-1即可起到显著抑菌作用.讨论了与贡柑采后咪鲜胺锰盐保鲜相关的其他技术环节.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马艳萍	肇庆学院生命科学学院	21	82	7.0	8.0
2	徐呈祥	肇庆学院生命科学学院	45	345	9.0	17.0
3	郑福庆	肇庆学院生命科学学院	9	17	3.0	3.0
4	刘浩彬	肇庆学院生命科学学院	1	3	1.0	1.0