富锌益生菌对蛋鸡抗氧化机能及抗病能力的影响

• 作者: 王金和 雷连成 韩广浩
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 富锌益生菌 蛋鸡 抗氧化机能 抗病能力
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 133-137,147
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2017.11.023

摘要

为研究有益菌转化无机锌制备的富锌益生菌在蛋鸡生产中的应用效果,选取120只19周龄海兰褐蛋鸡,分为对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.10％、0.15％、0.20％的富锌益生菌,试验期55 d,试验结束时分离血清,测定血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC活性)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)的含量;选取500只1日龄健康海兰褐雏鸡,分为空白对照组(饲喂基础日粮)、3个富锌益生菌组(分别在基础日粮中添加0.10％、0.15％、0.20％的富锌益生菌)、抗生素对照组(在基础日粮中添加0.15％的金霉素)、攻毒对照组,除空白对照组外,其他组均分别下设大肠杆菌攻毒组、鸡白痢沙门氏菌攻毒组、鸡葡萄球菌攻毒组,试验期49 d,研究富锌益生菌对大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌、鸡葡萄球菌的抗感染能力.结果表明,与对照组相比,0.15％、0.20％富锌益生菌组T-SOD活性分别显著提高了10.16％、13.01％,MDA含量分别显著降低了17.99％、30.67％;0.10％、0.15％、0.20％富锌益生菌组T-AOC活性分别显著提高14.54％、22.85％、27.01％,GSH-Px活性提高,但差异均不显著.攻毒试验结果表明,0.10％、0.15％、0.20％富锌益生菌组大肠杆菌发病率分别降低了20.00％、46.67％、53.33％,死亡率分别降低了30.44％、65.21％、73.91％;鸡白痢沙门氏菌发病率分别降低了32.14％、42.86％、53.57％,死亡率分别降低了31.58％、52.63％、73.68％;鸡葡萄球菌发病率分别降低了36.00％、48.00％、55.99％,死亡率分别降低了55.56％、66.67％、77.77％.综上,富锌益生菌能够提高蛋鸡的抗氧化机能和抵抗病原微生物感染的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷连成	吉林大学动物医学学院	131	764	13.0	21.0
2	王金和	吉林大学动物医学学院	2	2	1.0	1.0
6	韩广浩	河南牧业经济学院动物医学院	1	1	1.0	1.0