N-月桂酰基谷氨酸盐性能的pH依赖性

• 作者: 吴冰 孙洋 方云 李华山 郭宁
• 来源期刊: 中国洗涤用品工业
• 学科: 工学
• 关键词: N-月桂酰基谷氨酸盐 pH依赖性 表面性能 构效关系
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423.11
• 字数: 2072字
• 语种: 中文

摘要

通过肖顿鲍曼法合成了N-月桂酰基谷氨酸盐,考察了其水溶液的pH与其克拉夫特点、表面活性、泡沫、去污和乳化等性能之间的关系.实验结果表明,N-月桂酰基谷氨酸盐在弱酸性环境中具有更好的表面活性、泡沫以及去污能力,因此,更适用于弱酸性的日常洗护配方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方云	江南大学化学与材料工程学院	207	1752	19.0	33.0
2	吴冰	江南大学化学与材料工程学院	3	8	2.0	2.0
3	郭宁	江南大学化学与材料工程学院	4	8	2.0	2.0
4	李华山		4	3	1.0	1.0
5	孙洋		4	2	1.0	1.0