利用豆制品废水发酵枯萎病拮抗菌Pb-4条件研究

• 作者: 庞金梅 武爱莲 焦晓燕 郭珺 闫敏
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 黄浆水 解淀粉芽孢杆菌 番茄枯萎病菌 拮抗菌株 发酵条件优化
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 167-173
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0159

摘要

利用豆制品生产过程中的废水(黄浆水)对枯萎病拮抗菌Pb-4菌株的发酵培养基及其发酵条件进行优化.通过单因素试验筛选Pb-4菌株黄浆水培养基中的碳源;设置因素水平为L18(35)正交试验,对Pb-4菌株黄浆水培养基中最佳碳源和无机盐成分进行筛选和优化,确定发酵培养基配方;通过响应面优化试验对Pb-4菌株的发酵温度、pH和接种量进行优化.结果显示,通过筛选确定玉米粉为黄浆水培养基的最佳碳源;优化后的发酵培养基配方为:1000 mL黄浆水中添加玉米粉30 g、(NH4)2SO42 g、MgSO41.5 g、CaCO31.5 g和FeSO40.3 g;优化后的发酵条件为:温度36.3℃、pH7.4、接种量5%、摇瓶培养40 h.在此优化条件下,发酵菌数可达42.8×108 CFU/mL、最大生物量OD660值为0.393,与预测理论最大值0.3902相吻合.优化后的发酵培养基能够替代蛋白胨、酵母粉和葡萄糖等常规培养基,具有简单、廉价和环保等特点,可作为微生物菌剂规模化生产的原料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞金梅	山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室	9	58	5.0	7.0
2	郭珺	山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室	19	148	6.0	11.0
3	闫敏	山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室	24	176	8.0	12.0
4	武爱莲	山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤环境与养分资源山西省重点实验室	23	243	9.0	15.0