柱前衍生-RP-HPLC法测定蜂王幼虫冻干粉中16种氨基酸含量

• 作者: 李智 李静 林励 祁龙凯 邝燕珍 黎香梅
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 蜂王幼虫冻干粉 氨基酸 柱前衍生 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 176-182
• 页数: 7页
• 分类号: Q517|O657.7+2
• 字数: 3282字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立柱前衍生-反相高效液相色谱同时测定蜂王幼虫冻干粉中16种氨基酸含量的方法,并测定29批蜂王幼虫冻干粉中水解氨基酸含量.方法:以异硫氰酸苯酯为柱前衍生试剂,采用WatersSymmetry C 18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分析,以乙腈-水(4∶1)溶液和0.03 mmol/L醋酸钠-乙腈(355-15,ph=6.5)进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,在254 nm波长处测定氨基酸含量.结果:氨基酸在0.0625 ～ 1.2500 mmol/L范围内具有良好的线性关系(r≥0.9974),平均平均回收率在94.97％ ～ 99.50％之间;检出限为0.0005 ～ 0.0015 mmol/L,定量限为0.0075 ～ 0.0240mmol/L.结论:该方法简便易行、准确性高、稳定性好,适于蜂王幼虫冻干粉中氨基酸定量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林励	广州中医药大学中药学院	198	1958	23.0	32.0
2	黎香梅		6	10	2.0	2.0
3	李静	广州中医药大学中药学院	35	183	9.0	12.0
4	祁龙凯	广州中医药大学中药学院	10	25	4.0	4.0
5	邝燕珍		5	8	2.0	2.0
6	李智	广州中医药大学中药学院	10	38	4.0	6.0