白藜芦醇对高脂诱导大鼠生长、血脂代谢及抗氧化力的影响

• 作者: 丁亚南 宋泽和 李冠亚 王玲霞 胡贵丽 范志勇 赵月香 韩金凤
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 白藜芦醇 高脂饲粮 大鼠 血清生化指标 抗氧化力
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2216-2224
• 页数: 9页
• 分类号: S816.7
• 字数: 6616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2017.11.024

摘要

旨在研究白藜芦醇(Resveratrol,RES)对高脂诱导大鼠的生长、血清生化指标、抗氧化以及肠道形态结构的影响.选取6周龄的雄性SD大鼠25只,将大鼠随机分为5组,每组5个重复,每个重复1只.分别饲喂基础饲粮、基础饲粮+低剂量RES(30 mg·(kg BW)-1)、高脂饲粮、高脂饲粮+低剂量RES(30 mg·(kg BW)-1)和高脂饲粮+高剂量RES(60 mg·(kg BW)-1),试验期4周.结果表明:1)与基础饲粮组相比,高脂饲粮组大鼠体重显著增加(P＜0.05),而基础饲粮+低剂量RES组大鼠体重未发生显著变化(P＞0.05);与高脂饲粮组相比,高脂饲粮添加低或高剂量白藜芦醇均降低了大鼠体重,但未达到显著水平(P＞0.05),而在高脂饲粮中添加低剂量白藜芦醇显著降低了大鼠采食量(P＜0.05).2)与基础饲粮组相比,高脂饲粮组大鼠血清中尿素氮水平和脂肪酸合成酶(FAS)活性显著降低(P＜0.05);与高脂饲粮组相比,高脂饲粮添加高剂量白藜芦醇均显著降低大鼠血清中甘油三酯(TG)、非酯化脂肪酸(NEFA)含量(P＜0.05),显著升高了高密度脂蛋白(HDL)的含量(P＜0.05).3)在基础饲粮中添加低剂量白藜芦醇显著降低了大鼠血清中GSH-Px的活力(P＜0.05);与高脂饲粮组相比,高脂饲粮添加低或高剂量白藜芦醇均能显著降低大鼠血清MDA浓度(P＜0.05),提高T-SOD活性及T-AOC(P＜0.05).4)与高脂饲粮组相比,高脂饲粮添加低或高剂量白藜芦醇显著提高了大鼠空肠隐窝深度(P＜0.05),且高脂饲粮添加高剂量白藜芦醇有提高绒毛高度的趋势(P＜0.1).综上表明,白藜芦醇可以有效缓解高脂饲粮导致的氧化损伤,促进大鼠生长及其对饲粮养分的利用,改善血脂代谢,提高机体的抗氧化力,但对肠道形态结构未表现出明显的修复效果.