吉富罗非鱼对5种蛋白源营养物质表观消化率的比较研究

• 作者: 张曦 李英 杨秀娟 毕保良 潘镜 邓君明 陶琳丽
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼幼鱼 饲料原料 表观消化率 蛋白源
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: S965.125
• 字数: 6298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.22.005

摘要

试验旨在研究吉富罗非鱼(GIFT Tilapia,Oreochromis niloticus)幼鱼对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、橡胶籽饼中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总磷、总能和氨基酸的表观消化率.试验饲料由70％基础饲料+30％待测原料组成,并以1.0％的三氧化二铬(Cr2O3)作为外源指示剂.选取平均体重为1.73 9/尾的吉富罗非鱼幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾鱼.投喂2周后通过虹吸法收集粪便.结果表明:①吉富罗非鱼幼鱼对饲料原料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和总氨基酸的表观消化率分别为:63.86％～73.66％、88.70％～93.15％、90.09％～94.27％、64.62％～73.47％、69.33％～86.46％和91.92％～94.80％;②5种饲料原料中鱼粉的干物质、粗蛋白质、总能和总磷的表观消化率最高,鱼粉、豆粕、菜粕中粗脂肪表观消化率高于棉籽粕和橡胶籽饼;③各饲料原料氨基酸的表观消化率基本维持在86.69％ ～96.81％之间,各原料氨基酸表观消化率的变化趋势与蛋白质表观消化率的趋势一致.由此可见,吉富罗非鱼幼鱼对鱼粉具有很好的利用效果,其次是菜粕、豆粕、棉籽粕、橡胶籽饼,且植物蛋白源之间的利用效率相当,可视为吉富罗非鱼幼鱼的优质植物蛋白源,在吉富罗非鱼幼鱼饲料中可适量添加,既有利于饲料的营养平衡,还可降低饲料成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张曦	云南农业大学动物科学技术学院	165	1284	18.0	30.0
2	毕保良	云南农业大学动物科学技术学院	64	184	9.0	11.0
3	陶琳丽	云南农业大学动物科学技术学院	66	250	8.0	14.0
4	杨秀娟	云南农业大学动物科学技术学院	44	91	5.0	8.0
5	潘镜		4	40	3.0	4.0
6	邓君明	云南农业大学动物科学技术学院	43	250	9.0	15.0
7	李英	云南农业大学动物科学技术学院	4	1	1.0	1.0