罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率

• 作者: 李法见 杨阳 林仕梅 陈文燕 黄先智
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 罗非鱼 桑叶 营养成分 表观消化率 氨基酸
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3493-3499
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 3968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.040

摘要

本试验旨在测定和比较罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率。1＃、2＃桑叶采自云南省楚雄市，3＃、4＃桑叶采自陕西省西安市周至县，5＃桑叶采自重庆市合川区。采用“70％基础饲料＋30％待测原料”的方法配制试验饲料，以0．5％的三氧化二铬（Cr2O3）为外源指示剂。选取平均体重为（55．3±2．5） g的1龄吉富罗非鱼350尾，随机分成6组，每组3个重复，每个重复25尾鱼。试验鱼在室内循环养殖系统中养殖12 d（投喂7 d基础饲料后投喂5 d试验饲料）后，采用虹吸法收集各重复试验鱼的粪便，共收集10 d。结果表明：罗非鱼对5种桑叶中干物质、粗蛋白质、总氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率分别为32．9％～56．3％、68．7％～83．7％、69．27％～87．65％、31．8％～63．1％和34．6％～56．9％。其中，1＃、2＃和3＃桑叶中干物质和粗蛋白质表观消化率较高，并显著高于4＃和5＃桑叶（ P＜0．05）。1＃和3＃桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率均较高，达到了87％以上；5＃桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率则均低于70％，并显著低于其他几种桑叶（ P＜0．05）。同种桑叶中17种氨基酸的表观消化率存在较大的差异，且缺乏规律性。由此可见，罗非鱼对不同来源桑叶中营养成分的表观消化率存在一定差异。1＃和3＃桑叶是罗非鱼较好的植物性蛋白质源，可以在罗非鱼饲料中适量添加，应控制5＃桑叶在罗非鱼饲料中的用量。