新疆疏附县维吾尔族孕妇膳食调查分析

• 作者: 吴倩 李翠苑 甘伟红 钟柳英
• 来源期刊: 泰山医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食调查 维吾尔族 营养指导
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 379-381
• 页数: 3页
• 分类号: R153
• 字数: 2161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7115.2017.04.006

摘要

目的 对新疆喀什市疏附县维吾尔族孕中期孕妇进行营养状况调查分析,提供有针对性的个体化营养指导.方法 利用24 h回顾法结合食物模型对孕12~20周的孕妇进行膳食调查分析.结果 喀什市疏附县维吾尔族孕妇膳食,食物种类比较单一,膳食不均衡, 导致能量、碳水化合物、脂肪偏高,而蛋白质、钙、铁、锌、硫胺素、核黄素等营养素未达到RNI的要求.结论 对当地维吾尔族孕妇进行膳食调查分析,有针对性地进行个体化营养指导,建议注意补充蛋白质、钙、铁、锌及多种维生素,降低碳水化合物、脂肪摄入量,食物多样化,少量多餐吃,以减少母儿并发症.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟柳英		11	41	3.0	6.0
2	李翠苑		10	27	3.0	4.0
3	吴倩		5	16	2.0	4.0
4	甘伟红		5	6	2.0	2.0