蔬菜产品质量安全的影响分析及调控

• 作者: 曾巧华
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 蔬菜产品 质量安全 影响 调控
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 250-251
• 页数: 2页
• 字数: 3679字
• 语种: 中文

摘要

为进一步加强食品安全监管,保障蔬菜产品质量安全,本文就影响蔬菜产品质量安全的相关因素展开分析,提出针对性的调控对策.文中首先从生产环境(大气、水质、土壤、农业投入品污染)、生产者意识、质量监管几个方面找出影响蔬菜产品质量安全的主要因素.在此基础上提出蔬菜产品质量安全监管体系建设、农业投入品监管与市场准入控制、农业标准化和农产品质量安全认证体系建设、蔬菜产品质量追溯对策,以期保障蔬菜产品质量,维护消费者的合法权益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾巧华		3	0	0.0	0.0