浦东新区民工小学学生营养健康教育效果评价

• 作者: 万春 沈惠平 郑晶泉 郝莉鹏
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 农村人口 营养状况 健康教育 学生
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1807-1810
• 页数: 4页
• 分类号: G479|R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2017.12.014

摘要

目的 探讨营养健康教育对提升小学生营养知识和改善饮食行为的作用,为制定有效的营养干预措施提供依据.方法 采用分层随机整群抽样的方法,对上海市浦东新区4所民工小学的720名小学生营养知识和饮食行为进行基线调查.随机选择其中的2所学校作为干预组,开展为期6个月的营养健康教育,具体包括营养与专题讲座、营养知识征文、制作宣传册,另外2所学校作为对照组,不做任何干预,教育后对干预效果进行评价.结果 干预组学生对营养健康知识的总体知晓率由干预前的17.6％提高到干预后的83.3％(x2=273.568,P＜0.01),对营养健康的积极态度率由干预前的85.2％增加到干预后的99.1％(x2=49.677,P＜0.01),健康饮食行为总体形成率由干预前的60.7％增加到干预后的76.4％(x2=16.826,P＜O.05);对照组学生干预前后营养知识的总体知晓率、积极态度率、健康饮食行为总体形成率差异均无统计学意义(P值均＞0.05).结论 营养健康教育可有效提高民工小学学生的营养知识水平,改善饮食行为,促进学生健康成长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝莉鹏		34	163	8.0	10.0
3	郑晶泉		24	152	8.0	11.0
5	沈惠平		20	148	7.0	11.0
9	万春		6	25	3.0	5.0