牛奶和蛋白类饮料防腐剂采取SPE-HPLC法检测的效果分析

• 作者: 王林 许凌
• 来源期刊: 医学信息
• 学科: 医学
• 关键词: 牛奶 蛋白类饮料 防腐剂测定 固相萃取-高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: R740
• 字数: 2325字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究牛奶和蛋白类饮料防腐剂测定中采取固相萃取-高效液相色谱法(SPE-HPLC)的效果.方法 将牛奶和蛋白类饮料中提取的防腐剂作为研究对象,分别采用两种检测方式完成牛奶和蛋白类饮料中防腐剂的测定,对照组采用常规的TLC(薄层色谱法)进行检测,观察组则采用固相萃取-高效液相色谱法进行检测,两组均进行0.2 g样品量的称取,对这两种检测方式的检测结果 与产品回收率进行对比分析.结果对照组乳饮品、蛋白、牛奶中的纯度与分离率显著高于对照组;观察组的样品回收率为99.80%,显著高于对照组的82.00%(P<0.05).结论 固相萃取-高效液相色谱法测定牛奶和蛋白类饮料防腐剂的效果显著,具有简单、快捷、回收率高等优点,值得广泛推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许凌		11	14	2.0	3.0
2	王林		2	0	0.0	0.0