农药的科学化使用和食品安全

• 作者: 李艳梅
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 农药 科学 使用 食品安全
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 交流探讨
• 页码范围: 122
• 页数: 1页
• 字数: 2073字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的发展,人类面临的环境越来越复杂,食品安全逐渐成为影响人们身体健康的重要因素之一.而影响食品安全的因素可分为生物性因素和化学性因素.其中化学因素主要指汞、镉、铅等重金属,食品添加剂及农用化学物质等.而农药则是农用化学物质影响食品安全的重要内容.随着农药的大量及不合理使用,食品农药残留问题日益显露.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳梅		4	4	1.0	2.0