叶面喷施磷酸二氢钾对红将军苹果叶片性状、果实品质和香气成分的影响

• 作者: 刘美英 唐岩 姜中武 孙燕霞 宋世志 宋来庆 赵玲玲
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 磷酸二氢钾 红将军 叶片 果实品质 香气成分 叶面施肥
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 资源环境·植物营养·土壤肥料
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: S661.106+.2
• 字数: 2740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2017.05.017

摘要

以18年生海棠砧红将军苹果品种为试材,研究了叶面喷施0.2％、0.4％和0.6％磷酸二氢钾对其叶片性状、果实品质和香气成分的影响.结果表明:随着磷酸二氢钾浓度的增加,红将军苹果叶片的百叶重、光合速率和蒸腾速率均呈增加趋势,但叶片的叶绿素含量无明显变化规律;红将军果实的平均单果重、可溶性固形物、可溶性糖含量呈增加趋势,果实硬度、可滴定酸和VC含量无明显变化规律.叶面喷施一定浓度的磷酸二氢钾可以增加红将军苹果果实香气种类和含量,在本试验的浓度范围内,随叶面喷施磷酸二氢钾浓度的增加,果实挥发性物质含量和种类均呈逐渐增加的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋来庆		47	191	8.0	11.0
2	刘美英		51	140	7.0	8.0
3	赵玲玲		41	137	7.0	8.0
4	唐岩		24	95	7.0	8.0
5	姜中武		46	153	7.0	10.0
6	孙燕霞		23	112	7.0	9.0
7	宋世志		3	13	2.0	3.0