叶面喷施硼肥对富士苹果品质和香气成分的影响

• 作者: 刘学卿 刘美英 唐岩 姜中武 孙燕霞 宋来庆 李元军 赵玲玲
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 硼酸 富士苹果 品质 香气成分 叶面喷肥
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培? 生理生化
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: S661.1+06+.2
• 字数: 1827字
• 语种: 中文

摘要

以15年生海棠砧烟富1号品种为试材，研究了叶面喷施0．05％、0．10％和0．15％的硼酸对富士苹果品质和香气成分的影响。结果表明：随硼酸浓度的增加，富士果实中的可溶性固形物、可溶性糖含量呈增加趋势，平均单果重、硬度和可滴定酸含量无明显差异；叶面喷施一定浓度的硼酸能显著增加富士苹果果实挥发性物质种类和含量，且在本试验的浓度范围内，随叶面喷施浓度的增加，果实挥发性物质含量和种类呈逐渐增加的趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋来庆		47	191	8.0	11.0
2	刘美英		51	140	7.0	8.0
3	赵玲玲		41	137	7.0	8.0
4	唐岩		24	95	7.0	8.0
5	刘学卿		18	108	7.0	9.0
6	李元军		15	32	4.0	5.0
7	孙燕霞		23	112	7.0	9.0