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摘要:
原料:白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油20克,香油2小勺,盐2克,味精适量. 做法: 1.白萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,撒上盐腌5分钟,挤去萝卜中的水分. 2.香葱和大蒜切末. 3.锅内放油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入盐反复翻炒3~5分钟,再加入葱末、味精,炒1~2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 萝卜松
来源期刊 糖尿病之友 学科
关键词 白萝卜 香油 香葱 味精 大蒜 食用油 萝卜丝 装盘 原料 盐腌 细丝 洗净 水分 锅内
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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白萝卜
香油
香葱
味精
大蒜
食用油
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装盘
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盐腌
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洗净
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
糖尿病之友
月刊
1671-3486
43-1359/R
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
chi
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10811
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