保健食品中非法添加药物检测技术研究进展

• 作者: 蒋杭锦
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 非法添加药物 检测技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.14.021

摘要

随着人们生活质量改善,越来越多人开始重视养生和保健,使得我国保健食品行业取得迅速发展.目前,市场上的保健食品类型多种多样,质量参差不齐,许多保健食品中经常出现非法添加药物的现象,这对食品安全性造成严重影响,因此,进一步加强对保健食品中非法添加药物的检测,不断规范和改进检测技术.本文主要分析保健食品中非法添加药物检测技术研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋杭锦		1	2	1.0	1.0