霉菌毒素对多种细胞DNA损伤的研究进展

• 作者: 张焕 王加启 郑楠 高亚男
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 DNA损伤 机理
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 403-409
• 页数: 7页
• 分类号: S859.8
• 字数: 6354字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.02.006

摘要

霉菌毒素广泛存在于饲料原料和人类食品中,会对动物和人类健康造成严重威胁,也会对经济效益产生负面影响.霉菌毒素影响细胞的生长,通过增加细胞内活性氧含量造成氧化应激,对细胞DNA造成损伤.本文在国内外已有研究的基础上,对霉菌毒素对肠、肝、肾和神经细胞DNA破坏作用进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王加启	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	304	3565	32.0	47.0
5	张焕	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	3	4	1.0	1.0
9	高亚男	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	1	2	1.0	1.0