腌制肉食吃多了加重哮喘症状

• 作者: 王和亿
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 哮喘 肉食 腌制 症状 跟踪调查 食用 法国人 患者
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.14

摘要

一项研究发现,食用火腿、香肠等腌制肉食,有可能加重哮喘症状。这项研究以1000个法国人为研究对象,其中近半数为哮喘患者。历时10年对他们的跟踪调查发现,食用过多腌制肉食明显加重哮喘症状。每周食用4份或以上腌制肉食的哮喘患者,病情加重情况最明显。