摘要:
南瓜子又名白瓜子,南瓜仁,金瓜子等,南瓜子是农村家庭常备的坚果,与西瓜子一样,是招待客人时必备的,自古以来,南瓜子杀灭人体寄生虫最廉价的食品,是男人专属保健品.
保健功能:现代医学发现,南瓜子除含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养素外,还含有亚油酸、硬脂酸、脲酶及特有的南瓜子氨酸等.特别是含有较多的锌,每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺增生,并能增进性功能.它还含有其他活性成分,可消除前列腺增生及前列腺炎初期肿胀,并有预防前列腺癌的作用.美国研究发现,每天吃50g南瓜子,可有效防治前列腺疾病,被称为:“男人的最佳零食”.南瓜子还含有丰富的脂肪酸,有缓解心绞痛及降压的作用.常吃南瓜子,还可防治肾结石和产后少乳.在各种坚果中,唯有南瓜子有杀虫功效,是天然的驱虫剂,对患有绦虫病、钩虫病、蛲虫病、血吸虫病者,均有一定的治疗效果,而且无毒性和明显的副作用.