凝结芽孢杆菌培养及工业化生产工艺参数研究

• 作者: 张欣 朱爱萍 陈明
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 凝结芽孢杆菌 菌培养 工业化生产 生产工艺 菌种培养 芽孢杆菌属 乳酸菌 自动发酵系统 微生态制剂 饲料转化率 乳酸和乙酸 多种维生素 营养价值 应用前景 抑菌效果 双重特点 适应能力 生产试验 免疫能力 快速繁殖
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 饲草与饲料
• 页码范围: 183-185,297
• 页数: 4页
• 分类号: S816.3|S816.34
• 语种: 中文

摘要

凝结芽孢杆菌属于硬(或厚)壁菌门,芽孢杆菌属,肠道乳酸菌,又称为“有孢子的乳酸菌”,具有乳酸菌和芽孢杆菌的双重特点,作用效果明显,稳定性好,不仅能快速定植,适应能力强,且能够快速繁殖,并产生多种维生素、酶,可有效地提高饲料转化率和利用率;具有超强的免疫能力,产L-乳酸和乙酸,营养价值高,抑菌效果好.对于微生态制剂饲料加工中的高温制粒对菌体的灭活问题,生物夺氧而导致水体中含氧量下降的问题等,凝结芽孢杆菌都可以很好地弥补其不足.另外,它可降低抗生素的残留,降低耐药性等,应用前景十分广泛[1].目前,越来越多的学者参与到凝结芽孢杆菌菌种培养与工业生产的研究中,笔者参与菌种培养与全自动发酵系统工业化生产试验后,对凝结芽孢杆菌菌种培养及工业化生产工艺参数进行研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈明		31	39	4.0	5.0
2	朱爱萍		10	5	1.0	2.0
3	张欣		1	0	0.0	0.0