长夏祛湿，宜吃白扁豆

• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 白扁豆 祛湿 长夏 夏秋季节 种子
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 页码范围: 22-22
• 页数: 1页
• 分类号: R282.710.3

摘要

每到夏秋季节，农家小院的墙上都会爬满扁豆藤，挂满扁豆荚。扁豆嫩荚可炒食，种子除了可以吃，还能人药。扁豆的种子有白色、黑色和红褐色，人药主要用白扁豆。