三标度模糊层次评判模型在食品安全风险评估中的应用

• 作者: 魏介琪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 三标度层次分析法 食品安全 风险评估
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 149-151
• 页数: 3页
• 字数: 2404字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的不断发展,各种食品安全问题也随之产生.因此,一定要严格管控投入市场中食品的质量.目前,对于食品安全风险的评估方法有很多,但都有一定的局限性.本文讲述了运用三标度模糊层次评判模型的方法,评估食品的安全风险,仅供同行交流参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏介琪		2	1	1.0	1.0