烹饪学校人才培养机制创新策略探索

• 作者: 潘芙
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 技能竞赛机制 烹饪专业 人才培养质量
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 管理世界
• 页码范围: 233-234
• 页数: 2页
• 字数: 2263字
• 语种: 中文

摘要

技能竞赛是考查学生技能水平和解决实际问题能力的比赛,是衡量学校人才培养质量、学校教学质量的重要标准之一,大连烹饪中专以技能竞赛为载体,搭建全员参与的技能竞赛平台,形成特色学校文化,全面提升人才培养质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘芙		4	2	1.0	1.0