DMA-80直接测汞仪测定淡水鱼中的总汞

• 作者: 扎永 桑吉卓玛 洛桑卓嘎 达娃卓嘎
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: DMA-80测汞仪 淡水鱼 汞
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 299
• 页数: 1页
• 字数: 1926字
• 语种: 中文

摘要

目的:通过实验确定淡水鱼中总汞的测定方法和DMA-80直接测汞仪仪器的使用条件.方法:在一定实验条件下,用DMA-80直接测汞仪测定9中不同的淡水鱼中汞的含量,与国家食品安全标准进行比较,计算该实验线性范围、检出限、相关系数等指标,综合评价该试验方法的实用性.结果:拉萨市售不同种类淡水鱼中汞的含量在0.002~0.083mg/kg之间,符合我国食品卫生标准.采用直接测汞仪,样品不需要进行消解及前处理,本方法线性范围为0~1mg/kg,线性良好,检出限为0.005ng,相关系数(r)优于0.9990.结论:该方法简便、快速、准确,可得到满意的测定结果,适用于各类食品中总汞的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桑吉卓玛	西藏自治区疾病预防控制中心卫生检验所	5	1	1.0	1.0
2	扎永	西藏自治区疾病预防控制中心卫生检验所	6	5	1.0	2.0
3	洛桑卓嘎	西藏自治区疾病预防控制中心卫生检验所	3	1	1.0	1.0
4	达娃卓嘎	西藏自治区疾病预防控制中心卫生检验所	6	2	1.0	1.0