氯化血红素与十二烷基-β-D-麦芽糖苷复合胶团的催化氧化性能

• 作者: 潘美红 王小强 王超 陈韩
• 来源期刊: 中国石油大学学报(自然科学版)
• 关键词: 氯化血红素 十二烷基-β-D-麦芽糖苷 酸性橙 催化氧化
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 石油化学工程
• 页码范围: 177-182
• 页数: 6页
• 分类号: O629.72
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5005.2018.01.023

摘要

研究烷基糖苷类非离子表面活性剂十二烷基-β-D-麦芽糖苷(n-Dodecyl-β-D-maltopyranoside,DDM)与氯化血红素组成的仿生复合体系的催化氧化性能,用动态光散射和紫外可见吸收光谱法表征两者的胶团化行为以及DDM对氯化血红素的分散效果,采用过氧化氢作为氧化剂底物,考察两者所形成复合体系针对模型化合物酸性橙的催化氧化性能.结果表明:该催化反应的动力学过程服从米-曼氏方程,用Lineweaver-Burk作图法求得对底物酸性橙的米氏常数(Km)和最大反应速率(νmax)分别为0.1 mmol/L和6.0×10-4mmol/(L·min);对底物过氧化氢的Km和νmax分别为4.6 mmol/L和9.2×10-4mmol/(L·min);与天然过氧化物酶相比,氯化血红素-DDM复合胶团催化体系制备容易、成本低、稳定性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王超	中国石油大学生物工程与技术中心蛋白质分子工程实验室	109	393	10.0	15.0
2	王小强	中国石油大学生物工程与技术中心蛋白质分子工程实验室	47	279	8.0	16.0
3	潘美红	中国石油大学生物工程与技术中心蛋白质分子工程实验室	1	0	0.0	0.0
4	陈韩	中国石油大学生物工程与技术中心蛋白质分子工程实验室	1	0	0.0	0.0