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国内外蔗糖产品的种类及生产发展情况
国内外蔗糖产品的种类及生产发展情况
作者:
应雄美
沈石妍
王智能
郭家文
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蔗糖产品
种类
发展状况
摘要:
介绍了国内外主要蔗糖产品的种类及生产发展状况,以期为蔗糖产品的研究与开发提供指导方向和理论依据.
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文献信息
篇名
国内外蔗糖产品的种类及生产发展情况
来源期刊
中国糖料
学科
工学
关键词
蔗糖产品
种类
发展状况
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
71-74,77
页数
5页
分类号
TS245
字数
6521字
语种
中文
DOI
10.13570/j.cnki.scc.2018.01.024
五维指标
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种类
发展状况
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研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国糖料
主办单位:
中国农业科学院甜菜研究所
出版周期:
季刊
ISSN:
1007-2624
CN:
23-1406/S
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市南岗区学府路74号
邮发代号:
14-69
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
2463
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