响应面法优化金银花绿原酸提取工艺研究

• 作者: 张艳芳 王选年 闫占鹏
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 绿原酸提取 响应面分析 工艺优化
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 128-132
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2496字
• 语种: 中文

摘要

以金银花为实验材料,为获取金银花中绿原酸提取的最优工艺条件.在单因素实验的基础上,选择提取温度、液料比(V水/M金银花)、提取时间为影响因素,以绿原酸提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计对提取工艺建立数学模型进行响应面分析.结果表明,绿原酸最佳提取工艺为:提取时间34.30 min,提取温度81℃,提取液料比24.2,绿原酸提取率为4.38％,较未优化时提高12.31％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王选年	新乡学院生物技术研究中心	26	90	5.0	9.0
3	张艳芳	新乡学院生物技术研究中心	11	27	4.0	4.0
4	闫占鹏	新乡学院生物技术研究中心	2	1	1.0	1.0