响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺

• 作者: 尤秀丽 曹芸梅 池路花 谭昌会 郑建忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 微波超声双辅助提取 金银花 绿原酸
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 272-276
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.051

摘要

以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸.通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型.结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1 mL/g、乙醇浓度70％、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尤秀丽	闽南师范大学化学与环境学院	4	21	2.0	4.0
2	谭昌会	闽南师范大学化学与环境学院	6	29	3.0	5.0
3	郑建忠	闽南师范大学化学与环境学院	3	20	2.0	3.0
4	池路花	闽南师范大学化学与环境学院	1	15	1.0	1.0
5	曹芸梅	闽南师范大学化学与环境学院	1	15	1.0	1.0