人参皂苷催化转化为稀有皂苷的条件优化研究

• 作者: 丁杉 刘春莹 姜春杰 宋建国 徐龙权 鱼红闪
• 来源期刊: 徐州工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 人参皂苷 催化转化 条件优化 HPLC-ELSD
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: R961.1
• 字数: 3390字
• 语种: 中文

摘要

以金属离子催化转化人参皂苷Re(Ginsenoside Re)生成Rg2 (Ginsenoside Rg2)为目标,考察23种金属离子在有机-水为溶剂下催化反应产物的组成含量,以及对乙醇-水体系下Fe3+催化反应中乙醇体积分数、反应温度、铁离子浓度、反应时间的优化,认为乙醇-水为溶剂下催化反应产物20(S,R)—Rg2含量最高.最佳反应条件为:乙醇体积分数为50％,Fe3+反应浓度为0.8 mol/L,在40℃下反应12h,产物得率为64.8％,其中20(S,R)—Rg2的质量分数达74.3％.这为人参皂苷催化转化为稀有皂苷提供了新的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连工业大学生物工程学院	120	604	13.0	17.0
2	徐龙权	大连工业大学生物工程学院	38	122	6.0	10.0
3	宋建国	大连工业大学生物工程学院	15	52	5.0	7.0
4	刘春莹	大连大学生命科学与技术学院	12	9	2.0	2.0
5	丁杉	大连工业大学生物工程学院	2	0	0.0	0.0
6	姜春杰	大连工业大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0